「清水屋が作りたかった寄せ豆腐」は、友人から「昔の豆腐はうまかった。」と言われたのがきっかけで作りました。
国産大豆を使い、加熱処理をしていない生豆腐のため、大豆の甘みと風味を味わうことができ、友人からは感謝されました。
富士市のソウルフード「スイーツがんも」は一つ一つ形と生地を整え、低温、中温、高温で3度揚げしています。
とうふ工房しみず屋は手造りにこだわり、これからも多くのお客様に喜んでいただけるお豆腐やがんもを作り続けてまいります。
とうふ工房 しみず屋
(有限会社清水屋食品)
代表取締約 中野 透
会社名 | 有限会社清水屋食品 |
店舗名 |
とうふ工房しみず屋 甘味処しみず屋 |
所在地 | 〒417-0801 富士市大渕4527-15 |
TEL | 0545-36-2555 |
FAX | 0545-36-2556 |
代表取締役 | 中野 透 |
事業内容 | 豆腐および豆腐関連品の製造・販売 |
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